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171776 Rye Barrel Proof 0,7l 58,6% (77,13€/L)

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171776 Rye Barrel Proof 0,7l 58,6%

 

 

1776 Rye Barrel Proof mit 0,7 Liter und 58,6 % Vol.

 

Beim 1776 Rye haben wir es mit einem echten vollblut Rye Whiskey aus den USA zu tun. Der Barrel Proof Whiskey kommt wie der Name schon sagt auf Fassstärke mit hohen 58,6 % Vol. daher und bringt, mit einem Roggenanteil von über 90 % in der ursprünglichen Maische, einen herrlich pfeffrigen Roggengeschmack mit sich. In der 0,7 Liter Flasche wird dieser 1776 Rye abgefüllt, jedoch wurde vor der Abfüllung keine Kühlfiltration vorgenommen, denn die Marke 1776 James E. Pepper ist sehr traditionsverbunden und verzichtet auf alles, was dem Endprodukt Aromen und Geschmacksnoten rauben könnte. Auf natürlicher Fassstärke (im Englischen "Barrel Proof" genannt) mit 58,6 % Vol. kommt der 1776 Whiskey deutlich stärker daher, als andere Rye Whiskys und kann vom Genießer auf die eigene, bevorzugte Trinkstärke herunterverdünnt werden.

 

Nach einem Originalrezept von Destillerie Gründer James E. Pepper wurde der Rye Whiskey hergestellt und mit einem aufwendigen Retro Flaschendesign versehen. Die ölige Beinchen (Legs), die sich am Glasrand bilden, lassen die herrlich ölige Viskosität erkennen, die ein herausragendes Qualitätsmerkmal des 1776 Barrel Proof Whiskeys ist. Am Gaumen wird ein Feuerwerk der Würze abgebrannt, denn selbst für erfahrene Fans des High-Proof Segments hat der Barrel Proof von 1776 James E. Pepper noch einiges zu bieten. Der hohe Roggenanteil verbindet sich wunderbar mit den Fruchtnoten aus der Nase und bildet eine süßliche Schärfe, die den ganzen Mundraum ausfüllt. Als die Destillerie im Jahre der Unabhängigkeitserklärung 1776 von James E. Pepper gegründet wurde, hat man sich wohl nicht träumen lassen, dass die Tradition der Familie Pepper auch weit über 200 Jahre später noch so hoch gehalten und die Whiskeys so sehr gefeiert werden würde.

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Artikel: Whisky

 

Nettofüllmenge: 0,7l

 

Alkoholgehalt: 58,6%

 

Lebensmittelhersteller/Importeur: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 15, 58093, Hagen, Deutschland

 

Ursprungsland: USA

 

Tasting des 1776 Rye Barrel Proof

Farbe:

Goldenes Orange.

Nase:

Fruchtige Noten von Apfel und Birne, sowie eine herrliche Süße finden sich in der Nase.

Gaumen:

Vollmundig und vanillig mit Schokolade und Honig auf einem Bett von Roggenwürze.

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